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MugCake: un tortino facile e veloce da fare in Microonde
Ecco qua… surfi, surfi, surfi sul web e lo vedi: il Mug Cake, un tortino in una tazza. E ammirando la foto dici “ficooo è buonissimo” e poi scopri che si fa in Microonde in 2 minuti, e quindi pensi: “IMPOSSIBILE!!!” E devi provarlo… e alla fine ci riesci ed è fantastico!!!
Ingredienti:
Farina | 2 cucchiai |
Zucchero | 2 cucchiai |
Cacao Amaro in polvere | 1 cucchiaio |
Latte | 2 cucchiai |
Uova | 1 |
Lievito in polvere | 1 cucchiaino |
Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cottura: 2 minuti
Procedimento:
Inserite in una tazza alta tutti gli ingredienti (non importa l’ordine, funziona comunque).
Mescolate tutto con un cucchiaio oppure con un frullino facendo attenzione a mescolare per bene anche intorno ai lati sul fondo della tazza.
Mettete in Microonde alla potenza massima e avviate per 2 minuti… et voila’… vedrete che nel Microonde il tortino si alzerà! Nel mio caso è strabordato dalla tazza e parecchio anche, forse era troppo piccola!!!
Alla fine potete guarnirla con della panna montata, o degli zuccherini, o mangiarla prima così e poi farne un’altra e decidere dopo cosa metterci sopra!!!
NOTE: Ho notato che alcuni Microonde hanno la potenza massima ad un valore di 500 (mentre con il mio ad esempio posso arrivare a 750), in questo caso tenetelo per 2 minuti e mezzo.
ATTENZIONE: non fate i furbi come me mettendo in micro 2 tazze… non funziona… o probabilmente ci mette di più… quindi non vi complicate la vita… uno alla volta e chi si è visto si è visto!!!
ALTRO MODO DI IMPIEGO: mettendo 2 cucchiai d’impasto in una ciotolina e poi in micro per 1 minuto, si possono fare dei mini dessert buonissimi. Ad esempio, dopo ci ho spalmato sopra della crema pasticcera… ed è veramente ma veramente buono!!! Con una tazza di impasto puoi fare 6 ciotoline circa. Non serve per forza prepararle al momento, ma si possono anche preparare prima di cena e farle raffreddare insieme alla crema.
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